Champagneupplevelser
Där varje glas berättar en historia.
Skål för livet
På Ulfsunda Slott står champagnen alltid i centrum – inte bara i glaset, utan i känslan, mötet och magin i varje stund. Här firar vi livets alla tillfällen, stora som små, med bubblor som binder samman människor och skapar minnen att le åt långt efter sista droppen.
Vi säger som Coco Chanel:
“I only drink champagne on two occasions – when I’m in love and when I’m not.”
Slottets sommelier med passion för bubblor
”Vi anpassar vårt kök, vårt konferenserbjudande, våra blomsteruppsättningar och våra miljöer efter en känsla som förenar det svenska och franska – lyx och flärd. Internt ställer vi oss alltid frågan: passar detta in i vår profil? Champagnen ska alltid vara närvarande.” – Amanda Liliemark
Kalender
Missa inte
kommande
händelser
När du inte vet vad du ska ge – ge bubblor.
Ett presentkort från Ulfsunda Slott är mer än en gåva – det är en upplevelse fylld av smak, flärd och glädje. Gäller för champagnebrunch, provningar, middagar och hotellnätter med lång sovmorgon.
Champagne passar alltid
Champagneprovning på Ulfsunda Slott
I vår historiska vinkällare gömmer sig champagne från några av världens främsta champagnehus – bland andra Ayala och Bollinger. Bollinger, grundat 1829 av Madame Lily Bollinger, är ett legendariskt hus där kvalitet alltid går före kvantitet – och det enda som officiellt kvalitetsdeklarerat sitt vin. Ayala grundades redan 1860, när Edmond Ayala fick sitt slott i bröllopsgåva av sin blivande fru – en kärlekshistoria som lade grunden till ett av Champagnes mest prestigefyllda hus.
I vinkällaren bjuder vi in till bubblande champagneprovningar där du får lära känna drycken på ett roligt och avspänt sätt. Vi utforskar tillverkning, smaker och hur champagne bäst kombineras med mat. Under en standardprovning provar vi tre olika champagner – men upplägget kan variera.
Vi håller helt med Madame Bollinger:
“I drink my Champagne when I’m happy and when I’m sad… Otherwise I never touch it – unless I’m thirsty.”
