Vinkällaren

"Vad kännetecknar ett gott vin? Det ska börja och sluta med ett leende."

Det sa William Sokolin, en av världens mest kända vinhandlare. På Ulfsunda Slott kombineras vin och leenden bäst i slottets vinkällare. I slottets östra flygel väntar fantastiska vinupplevelser. Tegelvalven med anor från 1500-talet sätter stämningen. Slottets sommelier vägleder genom regioner, druvor och smaker. 

En vinprovning är en upplevelse för alla sinnen. Mot gom och tunga förnims sälta och sötma, beska och syra. Umami är den femte smaken. Till detta kommer tusentals dofter. Citrus, persika, örter. Läder, plommon, choklad. Vinet upplevs också med synen och känseln. Tegelvalv, levande ljus och gnistrande glas tillfredsställer det kräsnaste öga. Ju fler sinnen som aktiveras och möter vinet, desto större blir upplevelsen. På Ulfsunda Slott kan du dela vinerfarenheter med vänner och kollegor. Vår sommelier hjälper dig att hitta personliga favoriter bland druvor och distrikt. 

Ulfsunda Slott vill ge en helt unik vinupplevelse och vi har en rad olika provningar att erbjuda. 

Våra provningar:
- Vinstilar
- Druvor
- Specifik druva,
  i olika länder
- Röda viner
- Vita viner
- Söta viner
- Viner från ett och
  samma land
- Viner från ett
  särskilt distrikt
- Viner från en
  särskild producent